ブイヨンは西洋料理の味の素です。 色々な料理にお使いください。 あかもくと国産野菜から作ったブイヨンですから、自然素材のみです。 天然のあかもくは、逗子小坪港で獲れたものを天日干しで使用しています。 長期常温保存ができます。